کناف رستوران

سقف کناف رستوران

سقف کناف رستوران برای پوشش سقف کاذب رستوران و همچنین نورپردازی سقف رستوران به کار میرود. سقف کناف رستوران با توجه به کاربری رستوران و همچنین طراحی داخلی اجرا میشود. با توجه به اینکه رستوران در مجتمع تجاری باشد و یا اینکه در زیر ساختمان مسکونی باشد نحوه اجرای سقف کناف رستوران متغیر است. به عنوان مثال چنانچه رستوران زیر ساختمان مسکونی باشد معمولاً ارتفاع سقف 4 متر است و میتوان سقف کناف رستوران را تیپ B اجرا کرد. در صورت رستوران داخل مجتمع تجاری باشد ارتفاع سقف بیش از 6 متر است و توصیه میشود اجرای سقف کناف رستوران تیپ A انجام شود. مطابق ضوابط شرکت کناف آلمان با توجه با ارتفاع سقف و نحوه آویز گیری با توجه به ارتفاع سقف تعیین میشود. برای اجرای سقف کناف رستوران نیاز به گچ برگ کناف، سازه کناف شامل سازه F47 و U36 و L25 است. از سازه F47 به منظور شبکه سازه یک متر در یک متر افقی استفاده میشود. از سازه L25 که به نبشی شناخته میشود دور تا دور دیوار و به عنوان نشیمن گاه سازه و گچ برگ استفاده میشود. نبشی L25 بر روی دیوار محیطی رستوران با استفاده از پیچ و رول پلاک به دیوار متصل میشود. از سازه U36 نیز به منظور آویز گرفتن از سقف رستوران به منظور اجرای کناف استفاده میشود. برخی از نصاب سقف کناف رستوران از پروفیل F47 به جای U36 برای آویز گیری کناف سقف استفاده میکنند. همچنین گچ برگ کناف در سه مدل پرفروش کناف معمولی یا گچ برگ RG است. گچ برگ RG برای محیط هایی که در معرض رطوبت نیستند قابل استفاده است. معمولاً در اکثر شهر های ایران به دلیل آب و هوای خشک میتوان از گچ برگ RG در سقف کناف رستوران استفاده کرد. گچ برگ RG به رنگ سفید است. در شرایطی که امکان رطوبت بالا در رستوران باشد و در شهرهای شمالی و جنوبی ایران که رطوبت زیاد است باید از گچ برگ ضد رطوبت MR استفاده شود. گچ برگ MR در برابر رطوبت هوا مقاوم است و آسیب پذیر نیست. البته باید این نکته را در نظر داشت که گچ برگ MR در برابر رطوبت مقاوم است اما در مقابل آب مقاوم نیست. گچ برگ MR به رنگ سبز است. شرکت کناف ایران بزرگترین تولید کننده گچ برگ RG و MR در ایران است. شرکت کناف ایران که با نام کناف کی پلاس در ایران فعالیت میکند نماینده شرکت  Knauf آلمان در ایران است. به این معنا که از گچ برگ MR نمیتوان در محیط هایی که در مقابل باران قرار دارند استفاده شود. در این شرایط میتوان از پانل بوردکس استفاده کرد. در شرایطی که امکان حریق و آتش سوزی باشد باید از گچ برگ FR استفاده کرد. گچ برگ ضد حریق FR در مقابل حریق و آتش سوزی مقاوم است. برای جلوگیری از سرایت آتش به دیگر قسمت های رستوران باید از گچ برگ FR استفاده شود. گچ برگ FR به رنگ قرمز است.

دیوار کناف رستوران

دیوار کناف رستوران به منظور پوشش دیوار کاذب و یا پارتیشن بندی رستوران اجرا میشود. دیوار کناف به دو نوع پوشش و پارتیشن اجرا میشود. دیوار پوششی دیواری تک لایه گچ برگ است که بر روی دیوار سازه ای موجود رستوران اجرا میشود. دیوار پوششی معمولاً برای طراحی داخلی استفاده میشود و پوششی برای عبور تاسیسات برق و لوله های آب و فاضلاب کاربرد دارد. دیوار پارتیشن نیز برای جداسازی فضای های داخلی کاربرد دارد و دیواری شامل 2 لایه گچ برگ است. مشخص است که قیمت کناف دیوار پوشش کمتر از قیمت کناف دیوار جداساز رستوران است. برای اجرای دیوار کناف رستوران به گچ برگ کناف و سازه احتیاج است. برای دیوار کناف پوششی نیاز به سازه F47 و سازه U36 و L25 است. برای اجرای دیوار کناف رستوران جداساز یا پارتیشن نیاز به سازه رانر و یا استاد است. سازه رانر و استاد برای اجرای دیوار خود ایستا کاربرد دارد. دیوار خود ایستا بدون نیاز به ستون و تیز فلزی اجرا میشود. سازه رانر در دیوار کناف رستوران خود ایستا نقش تیر و سازه رانر در دیوار کناف نقش ستون را دارد. در اکثر موارد برای پوشش دیوار از گچ برگ ساده RG استفاده میشود. گچ برگ RG در مقابل رطوبت مقاوم نیست و در شرایطی که در شهرهای مرطوب و یا امکان رطوبت در محیط باشد باید از گچ برگ MR استفاده شود. گچ برگ MR در شهرهای شمالی و یا جنوبی ایران که رطوبت زیاد است کاربرد دارد. همچنین در شرایطی که امکان آتش سوزی و یا حریق در محیط باشد باید از گچ برگ FR استفاده کرد. پس از اجرای دیوار کناف درز بین گچ برگ ها با استفاده از بتونه کناف و نوار تیپ 5 سانتی کناف درز گیری میشود. پس از بتونه کشی میتوان روی دیوار کناف رستوران را با استفاده از ماستیک و همچنین پرایمر نقاشی برای نقاشی و یا نصب کاغذ دیواری آماده کرد. با توجه به طراحی داخلی و پس از اجرای دیوار کناف رستوران میتوان اقدام به طراحی دکوراسیون دیوار رستوران کرد.

طراحی و نصب کناف رستوران

در دنیای رقابتی کسب‌وکار، طراحی داخلی یک مغازه دیگر یک انتخاب نیست، بلکه یک ضرورت است. یک طراحی جذاب و مدرن می‌تواند مشتریان بیشتری را جذب کرده و به برندسازی کمک کند. در این میان، کناف رستوران به عنوان یک مصالح ساختمانی نوین، راهکاری ایده‌آل برای ایجاد فضایی منحصربه‌فرد و کاربردی در فضاهای تجاری است. این سیستم سقف و دیوار کاذب، با انعطاف‌پذیری بالا و سرعت اجرای زیاد، امکان پیاده‌سازی هر طرح خلاقانه‌ای را فراهم می‌کند. کناف رستوران در واقع به سیستم‌های ساخت‌وساز خشک (Drywall) اطلاق می‌شود که از پنل‌های گچی (گچ‌برگ) و پروفیل‌های فلزی سبک تشکیل شده است. این سیستم‌ها به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، به یک انتخاب هوشمندانه برای بازسازی و طراحی داخلی مغازه تبدیل شده‌اند.

مزایای کناف رستوران

• انعطاف‌پذیری در طراحی: یکی از مهم‌ترین مزایای کناف رستوران، قابلیت شکل‌پذیری آن است. با استفاده از کناف می‌توان انواع طرح‌های هندسی، منحنی، و نورپردازی‌های مخفی را اجرا کرد که در طراحی مغازه بسیار مؤثر است.

• سرعت اجرای بالا: نصب سقف کاذب کناف بسیار سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند رابیتس‌کاری و گچ‌کاری است. سرعت بالای اجرای گچ برگ کناف باعث می‌شود زمان تعطیلی کسب‌وکار برای بازسازی به حداقل برسد. همچنین سرعت در روند اجرا منجر به کاهش هزینه های پروژه میشود.

• وزن کم: کناف یک مصالح سبک‌وزن است. این کاهش وزن به معنای کاهش بار مرده روی سازه ساختمان است که از نظر مهندسی، یک مزیت بسیار مهم محسوب می‌شود.

• دسترسی آسان به تأسیسات: در سیستم‌های کناف رستوران، دسترسی به تأسیسات مکانیکی و برقی که در پشت پنل‌ها قرار می‌گیرند، بسیار ساده است. این امر تعمیر و نگهداری را در بلندمدت آسان می‌کند.

• عایق‌بندی: پنل‌های کناف دارای خواص عایق صوتی و حرارتی هستند و می‌توان با افزودن عایق‌های مناسب، این ویژگی‌ها را تقویت کرد.

با توجه به این مزایا، کناف‌کاری مغازه یک راهکار مهندسی و هوشمندانه برای ارتقاء فضای تجاری است.

معایب کناف رستوران

• حساسیت به رطوبت: پنل‌های گچی کناف نسبت به رطوبت مستقیم حساس هستند و در صورت قرار گرفتن در معرض آب، ممکن است دچار تغییر شکل و آسیب شوند. البته انواع پنل‌های ضد رطوبت (MR) نیز برای فضاهای مرطوب مانند سرویس بهداشتی در دسترس هستند.

• مقاومت در برابر ضربه: سقف کناف رستوران در مقایسه با سقف‌های بتنی یا گچی سنتی، مقاومت کمتری در برابر ضربه دارد. این مسئله در فضاهایی که احتمال برخورد اجسام به دیوار یا سقف کناف وجود دارد، یک چالش محسوب می‌شود.

• نیاز به نیروی کار متخصص: نحوه اجرای کناف رستوران نیازمند تخصص و مهارت بالاست. یک اجرای غیرفنی می‌تواند منجر به بروز ترک در درزها یا عدم استحکام کافی سیستم شود. انتخاب تیم اجرایی متخصص برای رسیدن به نتیجه مطلوب، حیاتی است.

مراحل گام به گام اجرای کناف رستوران

1. بازدید و طراحی: در ابتدا، یک بازدید از محل انجام می‌شود تا نیازهای طراحی و فنی پروژه مشخص گردد. با توجه به نوع فعالیت و بودجه، طرح سقف و دیوار کاذب نهایی می‌شود.

2. اجرای زیرسازی: مهم‌ترین مرحله، اجرای زیرسازی فلزی با استفاده از پروفیل‌های سبک مانند F47 و U36 است. این زیرسازی به عنوان اسکلت سیستم کناف عمل می‌کند و استحکام نهایی را تضمین می‌کند.

3. نصب پنل‌ها: پس از تکمیل زیرسازی، پنل‌های گچی با استفاده از پیچ‌های مخصوص روی آن نصب می‌شوند. دقت در این مرحله برای جلوگیری از شکستگی پنل‌ها و ایجاد یک سطح صاف بسیار مهم است.

4. درزگیری و بتونه‌کاری: درزهای بین پنل‌ها با نوار مخصوص و بتونه درزگیر پوشانده می‌شوند تا سطحی یکپارچه و آماده نقاشی ایجاد شود. این مرحله، کیفیت ظاهری کار را تعیین می‌کند.

5. اجرای نورپردازی: پس از اتمام زیرسازی، سیم‌کشی و نصب چراغ‌های هالوژن، ریسه‌های نوری، و چراغ‌های خطی انجام می‌شود.

6. رنگ‌آمیزی: در نهایت، کل سطح کناف رستوران آماده نقاشی می‌شود.

آنالیز قیمت کناف رستوران

آنالیز قیمت کناف رستوران تنها به قیمت کناف در هر متر مربع محدود نمی‌شود و شامل عوامل متعددی است که یک مهندس باید آن‌ها را در نظر بگیرد:

1. نوع طرح: طرح‌های ساده‌تر با سطح صاف و بدون جزئیات زیاد، هزینه کمتری دارند. در مقابل، طرح‌های دکوراتیو و چندلایه با نورپردازی‌های مخفی، هزینه بالاتری را به پروژه تحمیل می‌کنند.

2. نوع پنل: پنل‌های کناف در انواع مختلفی مانند پنل‌های ساده، ضد رطوبت (MR) و ضد حریق (FR) تولید می‌شوند که هر کدام قیمت متفاوتی دارند.

3. کیفیت پروفیل‌ها و مصالح جانبی: کیفیت زیرسازی فلزی، پیچ‌ها، و بتونه درزگیر بر دوام و مقاومت نهایی کار تأثیر می‌گذارد و به همین دلیل، نباید در انتخاب آن‌ها کوتاهی کرد.

4. هزینه نیروی کار: دستمزد نیروی کار متخصص و باتجربه بالاتر از افراد غیرحرفه‌ای است. با این حال، با توجه به حساسیت نحوه اجرای کناف رستوران، سرمایه‌گذاری روی نیروی کار حرفه‌ای، ریسک‌های پروژه را به شدت کاهش می‌دهد.

نکته تخصصی برای مهندسان: در تحلیل قیمت کناف رستوران، علاوه بر هزینه‌های مستقیم، باید صرفه‌جویی‌های غیرمستقیم را نیز در نظر گرفت. سرعت بالای اجرا، کاهش زمان پروژه را به دنبال دارد که به معنی کاهش هزینه‌های سربار و شروع سریع‌تر کسب‌وکار است. همچنین، وزن کم کناف در طراحی سازه‌ای، می‌تواند هزینه‌های فونداسیون و اسکلت را کاهش دهد. بنابراین، آنالیز قیمت کناف رستوران باید به صورت جامع و با دید بلندمدت انجام شود.

لیست قیمت سقف کناف رستوران

• قیمت سقف کناف رستوران فلت معمولی هر متر مربع با جنس و اجرت 550 هزار تومان است.

• قیمت سقف کناف رستوران دور باکس معمولی هر متر طول با جنس و اجرت 600 هزار تومان است.

• قیمت سقف کناف رستوران فلت ضد رطوبت هر متر مربع با جنس و اجرت 650 هزار تومان است.

• قیمت سقف کناف رستوران دور باکس ضد رطوبت کناف مغازه هر متر طول با جنس و اجرت 680 هزار تومان است.

• قیمت سقف کناف رستوران فلت ضد حریق کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 680 هزار تومان است.

• قیمت سقف کناف رستوران دور باکس ضد حریق کناف مغازه هر متر طول با جنس و اجرت 700 هزار تومان است.

لیست قیمت دیوار کناف رستوران

• قیمت دیوار کناف رستوران پوششی معمولی کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 550 هزار تومان است.

• قیمت دیوار کناف رستوران جداساز معمولی کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 700 هزار تومان است.

• قیمت دیوار  کناف رستوران پوششی ضد رطوبت کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 750 هزار تومان است.

• قیمت دیوار کناف رستوران جداساز ضد رطوبت کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 800 هزار تومان است.

• قیمت دیوار کناف رستوران پوششی ضد حریق کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 850 هزار تومان است.

• قیمت دیوار کناف رستوران جداساز ضد حریق کناف مغازه هر متر مربع با جنس و اجرت 900 هزار تومان است.

سوالات متدوال کناف رستوران

1. چرا استفاده از کناف برای سقف و دیوار مغازه بهتر از روش‌های سنتی است؟

• استفاده از کناف رستوران به دلیل سرعت بالای اجرا، وزن بسیار کم، و انعطاف‌پذیری بی‌نظیر در طراحی، یک مزیت رقابتی نسبت به روش‌های سنتی مانند گچ‌کاری و رابیتس‌کاری محسوب می‌شود. از دیدگاه مهندسی، کاهش وزن مرده ساختمان، امکان دسترسی آسان به تأسیسات پنهان‌شده در پشت کناف، و همچنین خواص عایق‌بندی حرارتی و صوتی، کناف را به یک انتخاب هوشمندانه و مدرن تبدیل کرده است.

2. آیا کناف رستوران در برابر آتش‌سوزی و رطوبت مقاومت دارد؟

• پنل‌های کناف در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام ویژگی‌های خاصی دارند. برای فضاهای معمولی، از پنل‌های ساده استفاده می‌شود. اما برای مناطق مرطوب مانند سرویس‌های بهداشتی، پنل‌های ضد رطوبت (MR) و برای فضاهایی که نیاز به مقاومت در برابر آتش‌سوزی دارند، پنل‌های ضد حریق (FR) که با الیاف شیشه تقویت شده‌اند، به کار می‌روند. یک مهندس ساختمان باید بر اساس کاربری و شرایط محیطی، نوع مناسب پنل را انتخاب کند تا ایمنی و دوام کار تضمین شود.

3. عمر مفید کناف چقدر است و آیا به مرور زمان دچار ترک‌خوردگی می‌شود؟

• عمر مفید سیستم کناف رستوران در صورت اجرای صحیح و استفاده از مصالح استاندارد، بسیار بالاست و می‌تواند تا سال‌ها بدون مشکل باقی بماند. ترک‌خوردگی در درزهای کناف معمولاً به دلیل اجرای نادرست درزگیری یا نشست‌های جزئی ساختمان رخ می‌دهد. استفاده از بتونه درزگیر مخصوص، نوار درزگیر و رعایت اصول اجرایی توسط تیم متخصص، احتمال ترک‌خوردگی را به حداقل می‌رساند و دوام سیستم را تضمین می‌کند.

4. چگونه می‌توان با کناف، نورپردازی‌های خلاقانه و جذاب در مغازه ایجاد کرد؟

• یکی از بزرگترین مزایای کناف رستوران، قابلیت نورپردازی‌های مخفی و دکوراتیو است. با ایجاد باکس‌های نوری و شیارهای خاص در سقف، می‌توان چراغ‌های خطی، ریسه‌های نوری و هالوژن‌ها را به صورت توکار و مخفی نصب کرد. این روش نورپردازی، باعث جلوه بصری فوق‌العاده‌ای می‌شود و فضای مغازه را مدرن و جذاب‌تر نشان می‌دهد. اجرای این طرح‌ها نیازمند دانش فنی و طراحی دقیق است.

5. آیا اجرای کناف باعث کاهش فضای داخلی مغازه می‌شود؟

• کناف به دلیل ضخامت کم خود (معمولاً حدود ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر)، حداقل فضای ممکن را اشغال می‌کند. این در حالی است که در مقایسه با روش‌های سنتی مانند رابیتس و گچ‌کاری، فضای کمتری را از ارتفاع سقف یا سطح دیوار می‌گیرد. بنابراین، با استفاده از کناف رستوران می‌توان بدون از دست دادن فضای مفید، به طرح‌های زیبا و کاربردی دست یافت.

6. هزینه نصب کناف در یک مغازه چگونه محاسبه می‌شود و به چه عواملی بستگی دارد؟

• آنالیز قیمت کناف رستوران به عوامل متعددی بستگی دارد. قیمت هر متر مربع کناف بر اساس پیچیدگی طرح، نوع پنل مورد استفاده (ساده، ضد رطوبت، یا ضد حریق)، و همچنین هزینه‌های نیروی کار و نورپردازی متفاوت است. طرح‌های ساده‌تر هزینه کمتری دارند، در حالی که طرح‌های دکوراتیو با جزئیات بیشتر، هزینه بالاتری را به پروژه تحمیل می‌کنند. یک مهندس ساختمان باید با تحلیل دقیق همه این عوامل، یک برآورد هزینه جامع ارائه دهد.